上海白癜风专科医院 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4335687.html好厨具是生活的小确幸,是对做菜人的体贴,也是对吃菜人的真心。
现如今,我们经常在各种美食达人的图片中看到五颜六色的锅。这种锅有个专门的名字,叫做“珐琅锅”。长得好看、实用性超强,珐琅锅简直挑不出毛病。今天给大家推荐的德国“Velosan”铸铁珐琅锅,颜值高、功能强,有了它懒人也能爱上做饭。颜值有多高?晶钻棱面与缤纷的锅体色调,彰显出低调奢华的品质。无论是摆放在日常家居,还是高档餐厅,都能散发出珍珠般的光芒。市面上很多珐琅锅最大的缺点就是:贵!动辄上千的价格,让它变成了锅中的爱马仕。但今天给大家争取到了非常优惠的价格,只需要元,想要入手珐琅锅的朋友,现在正是大好时机!△点击上方图片即可购买△01百年品牌Velosan,来自德国,起源于年,距今已有多年历史了。它不仅获得了众多业内行业的资质认可,更是成为欧洲知名米其林餐厅等专用品牌。目前,Velosan的产品在全球多个国家和地区都有销售,包括:锅具、刀具、家居用品等。在德国,Velosan一直是烹饪爱好者追捧的好物。02天然铁矿健康补铁分辨一个铸铁锅好不好用,最重要的是看它的铁质。Velosan铁锅采用天然海盐铁矿,矿源天然无污染,富含36种微量元素与7层矿物结构,补铁效果非常好。它的含铁量是“*金含量”72%,用磁铁测试可以牢牢吸附住,用这些矿石打造的铁锅,绝对是越用越好用。有了好铁矿,再运用Velosan独特的制锅技术:将锅壁做薄,锅底加厚。整个锅身重量4kg,虽然比普通锅重,但也充分说明它的质量。03不易生锈光滑好清洗比起纯金属材质的锅,Velosan珐琅锅在铸铁锅的基础上,锅体内外两面都有珐琅涂层的保护。而内外双层的珐琅用的都是德国的专业食品级搪瓷原料,经度高温三个循环才烤制而成。在细节方面,锅身和把手是一体成型铸造的,完全不会有脱柄的隐患。精雕细琢的光滑锅面上有大约个感光折射面,不管从哪个角度看,都鲜亮夺目。摸上去像丝缎一样顺滑,且不易沾染指纹,还耐热、抗刮、易清洗。每次做完菜,用温水浸泡,再用百洁布轻轻擦拭就很干净,扔进洗碗机也没问题!往厨房里随便一摆就是一道风景,煮完菜还可以直接端上桌,比家里的盘子都好看,拍照特别高大上。△点击上方图片即可购买△04物理不粘锅保温性能强锅内壁的珐琅涂层不是光滑的,有很多天然矿物颗粒的小突起,表面还涂有优质菜籽油层。在烹饪的过程中,锅体不断的吸收油脂油层,不断的巩固它的不粘性,越用越不粘。烹饪的时候,菜悬浮在颗粒上,能够减少和锅内壁的接触面积。没有化学涂层也能做到物理不粘,小编前几天用它来煎鱼、煎牛排,不焦不糊,完全不粘锅!同时,因为铁铸的超强导热性和密封性,烹饪效率也提升了很多。厚厚的铸铁内壁,在烹饪食物时产生的蒸汽能很好的在锅内循环并锁住,形成微高压环境,让食物更快烹熟。铸铁锅和锅盖都是配套设计,严丝合缝。锅盖内侧分布着许多花洒式的水珠状凸起,可以牢牢锁住锅内蒸汽,让水蒸气更加均匀地滴落在锅内,形成美味循环。这样盖上锅盖焖煮时,不但能留住食材的原汁原味,还能借助食材本身的水分进行烹饪。炖牛腩、煮排骨、煎牛排、煲鸡汤,要比家里其他锅做的都更鲜香滋补。因为铸铁锅是一体成型,蓄热性能超好,所以离火后还能保持长时间的高温,做好菜上桌很久也不会凉掉。05烧煮焖炖样样精通除了微波炉,珐琅锅几乎所有的加热源都可以用。可以直接上明火、电磁炉使用,也能放进烤箱,做蛋糕甜点、披萨等。为了验证这款珐琅锅是不是真的这么全面,我们还做了测验:能蒸:容量真的很大,能放下一锅米饭!用珐琅锅蒸出来的米饭,粒粒喷香。能烧:特别香的排骨,烧起来完全不粘锅,飘香入口的味道,能让你多吃两碗米饭!能炖:用珐琅锅,炖煮一碗超级开胃的羊蝎子!能焖:冬天吃羊肉特别的保暖又营养,把羊肉放进珐琅锅中,特有的“高压锅”属性,将羊肉焖的特别烂,汤汁也非常香。能烤:因为锅盖非常厚重,在烹饪时,水气极难散发出去,锅内形成了比较密封的空间,蒸汽可以回流,用它也能成功烤出表皮酥脆,内里Q弹的面包。用它做饭,真的是焖炒炖煮样样精通。把备好的食材统统扔进锅里,不需要多费劲,香喷喷的菜肴就做好了。厨房新手也能轻松做出超越自己厨艺水平的料理味道!新入手的铸铁珐琅锅要记得“开锅”哟:1、热水冲洗锅具内壁2、将锅放在炉上小火加热,烘干3、用食用油薄薄的涂满整个锅内4、开小火低温加热2~3分钟,待降温后用棉布擦拭干净,晾置4~6小时这款铸铁珐琅锅目前有3色可选:赫本红、宝石蓝、曜石绿,每一个都光鲜艳丽。口径:24cm;容量:3.8L。可以满足一家之口的日常烹饪,即使家里来了客人也完全够用,现在只需元,赶紧入手吧!△点击上方图片即可购买△另外,使用时需注意以下事项:1、清洗时勿用钢丝球擦拭,用温水泡煮之后用百洁布擦洗。2、烹饪时建议用小火慢慢加热,温度太高瓷釉容易脱落。3、尽量减少碰撞,避免珐琅涂层受损。4、建议充分冷却后洗涤,冷锅先用小火预热后再使用。5、烹饪食物时建议使用硅胶铲勺。
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