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金秋十月
祖国大地不仅是火红的
也是金黄的
这是松江丰收的景象
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秋风吹稻浪
十里稻米香
稻谷已经成熟
沉甸甸的稻穗
看了让人抑制不住的喜悦
稻花香里说丰年
这里是中国国地理标志产品
松江大米的产地
松江
自古就是著名的鱼米之乡
素有“苏松赋税半天下”的美誉
松江人世世代代以大米作为主食
松江水稻栽培历史可以追溯到年前
松江大米到底有多好吃？
“一家煮饭，满弄堂香”
说的就是松江大米
米粒饱满、清香、大小均匀、晶莹透明
口感清新细腻软糯滑爽
煮出来的米饭
蓬松、油光亮、有弹性、嚼劲足、口感极佳
熬粥更是一绝
松江大米煮的饭
凉了以后也不会结块变硬
很适合用来做蛋炒饭
味道也是非常赞！！
被称为民国十大女作家之一的松江籍老作家罗洪先生，也是松江大米的“铁粉”，对她而言，“松江大米”就是故乡。每次友人为她带去大米的时候，她总是早早的候在门口，笑得开心，先对友人说“侬来，我交关开心”，再说“没有比松江大米更好吃的大米咯”。
松江籍老作家罗洪先生
松江大米究竟有何特别之处，
能让人如此钟情?
松江位于长江三角洲冲积平原的东端，湖泊众多，水系发达，土壤为由湖河沉积而成的沃土，养分含量丰富。
松江夏季常年日平均温度在22℃以上，六七八月份高温强日照天气，充分满足水稻对光照温度的要求。
黄浦江上游是上海城市居民的生活用水水源地，质量符合国家二级地面水环境质量标准的要求，江边拥有独一无二的万亩水源涵养林。
独特的生态环境
让松江大米拥有了独特的口感。
明代年间，松江府稻种有50余种，有若干种为朝廷内府的贡米。
最后，分享一组美图欣赏
一起感受丰收的喜悦
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PHOTOBYSONG｜茸城老T（宋辉）
以上为松江往年秋天的田野图
拍摄于石湖荡、小昆山、佘山等镇
看到这里，
真想为松江大米点个赞??
通讯员：任文君
原标题：《丰收的松江，可以这么美！》
