白癜风治疗过程 https://m.39.net/pf/a_4496004.html《民生周刊》全媒体记者郭鹏姜玉函
今日秋分，
我们迎来第四个中国农民丰收节。
丰收的“味道”不一般，
沉甸甸的果实里，
有欢欣、有艰辛、有信心。
或许你不曾想过，
能够吃上一碗香喷喷的米饭，
要经过数十个环节，
用时将近天，并非易事。
今天，
一起跟随《民生周刊》记者的脚步，
来到“中华大粮仓”——黑龙江北大荒
探寻一粒大米的生长密码！
丰收了，
但地里的事儿还多着呢！
收拾完稻子，
紧接着就要“秋翻地”
秋翻地目的主要有二，其一是把地上残留的稻秧、稻壳、桔梗等翻到地里可沤成肥料；其二是翻过的土地会变“宣”，待来年雪化，雪水可以更快渗入地面，不至于积水。
翻完地，还要有“小土包”！
原来，为了提高育种质量，育种暖棚里的土壤每年都会换一层新土。所以，秋翻地后要找片土质好的地段堆个土包，土包经过一年的休养生息，吸收天地之精华后，第二年就可以为落下的种子提供营养了。
等农户们忙完这些必要的农活，已是初冬了，偶尔有的年头，已经下了第一场雪。如果价格合适，大米就早早地换成了钱，如果认为米价仍有上涨空间，农户们还需要隔三差五地翻一翻囤在仓里的大米，防止焐了发霉。
“但这都算是小活了。”北大荒种植户于国丽对着《民生周刊》记者说道。
要想有好收成，种子至关重要
每年三月份“开春”，土壤刚一化冻，农户们就要把之前堆起来的土包过筛，把去除了杂质的土装进暖棚里的秧盘，再经过浇水、下种、催芽、盖土、灭菌、灭草、上膜、通风等一些列操作，渐渐地，种子开始萌动，过四五天，稻种便发出根和芽，很快就从土里“拱”出来了。
当地农业专家柴楠告诉《民生周刊》记者，在以前，农民都是从上一年保存下来的稻种中筛选出可以用来育秧的稻种。但是这样的种子，常因保存不当而导致品质不纯，从而影响出芽率。所以，农户现在都是在市场上采购种子。
小稻芽经过35天的生长，就长成了有三片叶子的秧苗，当地人称之为“三叶一芯”。此时，时间应该已经进入到五月，如果夜间气温能达到12度，稻秧就要离开温暖、湿润的秧床，迁移到大片的水田里了。
农户们大多会在5月份结束插秧
对大部分农户来说，每年的5月是最忙的月份。
暖棚里，秧苗在快速地成长。暖棚外，为了让秧苗能在秧田里顺利扎根，农户们还要进行“本田上水、打浆、抄平作业”。
4月底5月初，地表已经全部化冻。水田灌上水后，最先开进田里的器械，是打浆机。打浆抄平，就是把田里的“土坷垃”打碎，再把土表“熨”平。稻田地一旦不平整，高处易旱，低处易涝，影响产量。
准备就绪，就开始插秧了。一般来说，农户们大多会在5月份结束插秧。
如今，一大帮人在水田里低头猫腰插秧的情形，已经很难看到了，取而代之的机械化种植有效提升了作业质量和标准。
插完秧，意味着春耕结束，
稻田进入夏管阶段
水稻要想稳产丰收，农户们还必须要念好“夏管经”。
记者了解到，在夏管工作中，北大荒集团牡丹江分公司各个农场都会指导种植户把科学防病、精益管理相结合，在田间地头设立大讲堂、竞技场，党员干部、农技人员争当“田管家”“勤务兵”，根据水稻生长进程为种植户做好实时服务和技术指导，在田间地头开良方，切实为水稻“把脉问诊”、为种植户“传经送宝”。
为“中国饭碗”装入越来越多的“中国粮食”，
北大荒这片肥沃的黑土地功不可没
在以前，都是用镰刀一把一把割下稻穗，再用稻谷脱粒机、人力踩，把谷粒从稻杆上脱落下来。现在通过收割机，可以直接将稻穗与稻茎分离，一粒一粒的稻穗就成为了稻谷。
紧接着，还要对稻谷进行筛选，将干瘪的稻谷和夹杂进去的稻穗筛选出来，在此之后，还需要晾晒，去除水分，确保之后存储时不会因为水分过多而发霉。
干燥鲜亮的稻谷要想变成大米，还要最后一步:脱壳。古人用石磨盘、石磨棒等器具进行碾压脱壳，现代人则是直接倒入机器中进行脱壳。脱壳之后，剩下的就是我们现在吃的大米了。
看，一粒稻种
要经历如此一场不平凡的生命之旅，
才终究成为饭碗中的一粒大米，
它来之不易。
所以啊，从此刻起，
我们要珍惜每一粒大米，
这样才对得起每位农民伯伯。
在这个特殊的日子里，不要忘记，是他们用辛勤的汗水和默默的耕耘，以不到世界1/10的耕地，养活世界近1/5的人口。今天，一起致敬亿万农民，
祝全国的农民朋友丰收又增收！
节日快乐！
出品：民生周刊（ID：msweekly）新媒体编辑部
□《民生周刊》全媒体记者郭鹏姜玉函
编辑：姜玉函
责任编辑：刘烨烨
主编：崔靖芳
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