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ECOCERT培训小课堂又跟大家见面了。
对于作物种植的操作者来说,种子、种苗和植物繁殖材料是生产中必不可少的投入物。有机生产对于这些投入物的使用有什么要求?企业在购买的时候应该注意哪些事项呢?今天小编带大家一起来看一下。
一、种子
1、春种一粒粟,秋收万颗子。种子在农业生产中的地位举足轻重。就玉米、大豆、小麦等一年生作物而言,在有机生产中,欧盟、美国、日本和中国有机产品标准都要求使用有机种子。
那是不是没有有机种子就没办法进行有机生产了?办法当然是有的!
当市场上无法购买到有机种子,或者是有机种子的数量、质量无法满足要求时,生产者可以使用转换期的种子或未经有机生产禁用物质处理过的常规种子。
总结一下,一年生作物对于种子的使用优先顺序为:有机种子—转换期种子—常规未经禁用物质处理的种子。
先别慌,还没说完呢!
欧盟和美国有机标准,使用常规种子前要经过认证机构批准。操作者请注意在获得放宽批准后,再购买、使用非有机种子。
中国有机产品标准要求企业应制定获得有机种子的计划。如留种、扩大寻找范围、与育种中心合作等,以期早日获得并使用有机种子。
2、除了一年生的作物外,芽苗菜的生产也需要用到种子。欧盟、美国、日本和中国有机产品标准都要求,用于芽苗菜生产的种子必须是有机的。并且不能进行放宽。
二、种苗
中国、欧盟有机标准要求,一年生种苗必须是有机的。
美国有机标准要求使用有机种苗。在遇到不可抗力情况下可以使用常规种苗,但须经美国农业部批准放宽。四舍五入也等于必须使用有机种苗了。
日本有机农业标准要求,当无法找到有机种苗时,可以使用常规的未经有机生产禁用物质处理的种苗。但要在使用前经ECOCERT批准。若有条件,则应制定自己繁育有机种苗的计划。
种苗的使用在水稻以及许多蔬菜作物的生产中是必不可少的。目前除了日本有机标准外,欧盟、美国和中国有机标准都严格要求必须使用有机种苗。但目前中国市场上很难买到有机种苗,那该怎么办呢?
别着急,种苗不能放宽,但种子可以。企业可以使用有机、转换期或常规的种子,按照有机生产的原则进行育苗,之后再在进行移栽就可以了。
三、多年生植物繁殖材料
欧盟、美国、日本和中国有机标准都要求使用有机的多年生植物繁殖材料,在无法获得或者无法满足使用需求时,操作者可以使用转换期的多年生植物繁殖材料或未经有机生产禁用物质处理的常规植物繁殖材料。
多年生植物繁殖材料的使用优先顺序:
有机繁殖材料
转换期繁殖材料
未经禁用物质处理的常规繁殖材料
如企业使用常规繁殖材料,还应满足如下要求:
欧盟和美国有机标准要求,使用前需要先经过认证机构放宽。
日本有机标准规定,只能使用最嫩的组织。
中国有机标准要求企业制定获得有机繁殖材料的计划。
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