本节导读~~生？生根发芽；长？生长（夏长~成长）。春食芽指吃各类。中华民族不仅有的中华传统医学食俗，还有~的时令传统医学食俗。，主要分两大类，种芽、植芽。植芽全称~植体芽。植体芽包括根芽；植体芽又称。其实，按我个人理解，和是截然不同的两马事！本节只讲种芽点滴，植体芽放下节，截然不同的两马事放下下节（4）。1，（1）种芽是指从各种植物种子中生长出来的芽。所有种子的全部都是从种子的上长出来的，的生长方向永远朝下，长到一定程度就成了；种子是生命，是植物的。（2）植物的繁殖有多种形式，其中绝大多数植物都用种子繁殖，种子不仅为植物繁殖了后代，更为食种动物提供了食物，成了食物链中十分重要的，并成了我们的。植物的相当于动物的，则相当于动物的。详见下下节（4）。她们之所以能成为我们及许许多多动物的，是因为，她们都是。（3）种子由三大部部份组成，和卵子~包括人的卵子及鸡蛋的结构完全？！A，~a，软的叫，西瓜皮，蚕虫皮……b，硬的叫，鸡蛋壳，花生壳……c，坚硬叫，念Oiao，枳壳，地壳~就是地球表面的皮，地球的是由各种岩石组成的，十分坚硬，所以念Oiao。（3）种芽的特点是~即含有种子中原有的各种能量；又含有蔬菜中的一些维生素及很多营养成份。种芽又分三大类~蛋白芽、淀粉芽、一般种芽。A，蛋白芽~a主指用*豆、黑大豆、大青豆三大类含蛋白质高（凡是能做豆浆、豆腐的豆，蛋白质含量均30%）的大豆类的种子发出来的芽。b蛋白芽的特点是富含蛋白质。豆芽在刚长到2~3厘米长时就吃，蛋白质、膳食纤维几乎不丢失，但各种维生素、营养素却成倍、十倍的增长；尤其是VC。种芽按照我的分法还有一种脂肪芽，如从美国进口转基因大豆，凡是能用榨油的植物的种子发出来的芽均可叫脂肪芽。*豆、黑大豆、大青豆芽即能算蛋白芽，也可算。凡脂肪含量30%；特别是美国转基因大豆，不仅千颗重特别大；产量特别高；脂防含量更高；专供中国市场炼（不是榨）油；美国人坚决不吃！油菜籽等芽，均为脂肪芽，但很少有人吃。B，淀粉芽~指除（1）中的三类蛋白豆芽外，其它所有的种子发的芽均为淀粉芽。？除能做豆腐的之外，其它我们见到的所有豆类都属；红豆、绿豆、蚕豆、米豆等五颜七色西杂豆，其蛋白含量虽低于，却大大的高于各类主食数倍；淀粉含量仅低于各类主食而得名，在我们食入总热量过高的今天，用部份代替主食，是十分好的科学选择，一周至少可替代一天。淀粉芽除了也含有较高的蛋白（8%左右）、较高的淀粉外，其它营养成份大体同蛋白芽。C，其它各类种芽~所有均可泡发。前几年曾风糜一时；近年又在等。2，由于来源的性质不同，营养价值也各不相同，各有所长，价格相差也很大。豆芽、麦芽、谷芽、稻芽、长芽、短芽？谁更营养？*豆、绿豆、黑豆、荞麦、萝卜芽谁更养人？健脾好芽！*豆芽！*色入脾。春季好芽！绿豆芽！升发养肝。养肾好芽！黑豆芽！黑色入肾，强肾健肌。黑豆分两种
一类是蛋白豆。就是黑大豆。一类是淀粉豆。就是黑云豆。黑大豆畜含植物蛋白质可高达50%以上!蛋白质是的基本成份，黑豆可强壮肌肉。因口感较差，过去主要过于饲养出征前的！。豆类都由大豆、淀粉豆两大类组成。大豆富含蛋白质，都可做豆浆。淀粉豆含蛋白少，不能做豆浆。大豆吃多了易胀气。豆芽不会胀气。脾虚的人味口差，可适当吃点豆芽。身体过胖，晚餐可不吃主食，只吃一盘*豆芽。不仅营养又可减肥。*豆芽
健脾利湿，清热解毒。春季吃*豆芽，即健脾又养胃。绿豆芽
清热解毒，可祛暑湿。黑豆芽
补肾、强肌，可入药。豆芽有点寒凉，去豆芽寒凉小妙招
用三种豆芽各g，焯水晾干，加生姜10~30g，打汁饮。可加点凉开水及红糖或冰糖、蜂密。三种豆芽的功效都有了。豆芽长3~5cm吃最佳，不仅有种子的营养成份，同时又有豆芽的营养。发2~3天，长3~5cm。三芽健胃消食饮:~炒麦芽、炒谷芽（小米）、炒稻芽、炒山楂、炒神曲。特别适合于孩子食积。3，三大能量芽~人体必须三大能量~糖、蛋白、脂肪。（1）所有均含淀粉，；（2）所有均含蛋白，；（3）所有能榨油的种子，均含脂肪。这样，人类必须的三大能量~蛋白、糖、脂肪，三种芽就都全了。4，的使用~（1）种芽可制糖，如麦芽糖。（2）种芽可酿酒。如啤酒。（3）种芽可入药。如炒、焦麦芽。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
