房博士谈牧草禾本科牧草质量的测定 [复制链接]

房博士谈牧草

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《禾本科牧草质量的测定》（—RFV和RFQ的使用说明）

你是否检测过你的禾本科干草（简称禾草）后，对其相对低的饲用价值（RFV）感到失望呢？也许你没必要为此担心。

农户和牧场主常告诉我，他们收获的天然草、甘蔗尾叶或其它禾草看起来非常不错，可是实验室检测出的相对饲用价值（就是通常所说的RFV）却是异常的低，有可能只有70-80，难道牧草质量真有问题？

事实上，牧草质量并没有任何问题。大家都知道相对饲用价值（RFV）最初被提出来，主要是为了测定豆科牧草（比如苜蓿）相对奶牛的营养价值。计算RFV需要测二种纤维含量，一是酸性洗涤纤维（ADF），另一是中性洗涤纤维（NDF），NDF用来估测采食量，而ADF用来估测能量含量。

此评估体系是假定所有的纤维消化率均相同。这显然是错误的，特别会不真实的反映禾草的饲用价值。禾草虽然比豆科牧草的纤维含量高，但禾草的纤维相比豆科牧草更易消化。因此，用RFV来评估禾草质量，其质量往往比实际的要低

幸运的是，一种新的、低成本的测试方法被开发出来，可有效的测定纤维的消化率，有助于更准确的评估禾草质量。这种测试方法称之为牧草相对质量，简称RFQ。

牧草和动物营养科学家对这些测试进行了联合研究，修正了采食量和能量的测定方法，使得测试结果能更准确的预测家畜采食牧草后的真实表现。

当然，RFQ不仅对于测试禾本科牧草的质量相当有用，实践证明用于测试苜蓿等豆科牧草的质量也更为精确。因此，在你将来测试牧草质量时，找一个能够测试牧草相对质量（RFQ）的实验室，这样的你的测试数据将更准确。