从野生稻谷到水稻人类如何通过驯化创造了丰 [复制链接]

你想听听人类的祖先如何让野生稻谷变成现在我们所熟悉的水稻吗？好啊，我来告诉你。

大约1.5万年前，史前人类就开始发掘野生稻谷，发现它们味道好吃，储藏时间长，而且还有营养价值高，都是很不错的食物来源。不过问题是野生稻谷味道很淡，也很难栽种。于是，人们开始通过繁殖更易种植的稻谷来获得更多的食物。

大约年前，人们开始种植野生稻谷，并通过人工帮助它们生长，变成更好的品种。还有一些研究表明，人类可能是通过收集有带杂种的野生稻谷的稻子来使它们杂交，进而培育出现代稻谷的。

经过了几千年的驯化，稻谷品种的种类和数量不断增加。人们先是发现粳稻，后来又发现了糯稻和籼稻，它们都是逐步被人类驯化出来的。在中国，出现了很多种水稻，其中有一种叫禾本科的野生稻，和水稻是近亲，大家都是靠藏在泥里长出来的。